• 茶倒七分,是一门人生哲学

    以前不管是在酒桌上、还是在茶几上总能听到主人说“酒满茶浅”来劝酒和劝茶,但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天,同一位精于茶道的朋友一同饮茶,听他边斟边说:“从来茶倒七分满,留下三分是人情。”时才恍然大悟,深得其中韵味所在。      所谓“茶七酒八”,是指主人给客人倒茶斟酒时,茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客,

    2018-01-13 53

  • 茶产业要从源头把好质量关

          5月10日,2016第七期全国农牧渔业大县局长轮训园艺作物(茶叶)重点县农业局长班正式结业,来自18个省、自治区、直辖市和计划单列市的茶叶重点县农业局长、茶叶企业、茶叶合作社负责人和部系统的干部共135人结束了在湖北省武汉的学习。短短5天的培训中,学员们参与了专题讲座、小组讨论、现场教学和案例分析等形式各异的课程10余场。在学习茶产业新知识的同时,学员们交

    2018-01-13 23

  • 扬帆新丝路 安溪铁观音从输出茶叶到输出茶文化

    茶不仅是茶,也凝聚我们的民族精神。如果能用三年时间,在外国爱茶人心中植下茶文化的种子。十年后,我们收获的绝不仅仅是喝中国茶这一生活习惯的养成,还将有这些外国友人对我们中华文化持续深化的认知和认同。”在铁观音故里安溪,于茶树下长大、将自己视为“小茶子”的三和茶业董事长吴荣山,有这样一个梦想——通过弘扬茶文化,让“老外”不仅会泡中国茶,更懂得并爱上中华文化。从输出茶叶这一数百年来的传统做法,升级到输出

    2018-01-13 15

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