演示（演示：Cucumis sativus L.）演示数据演示数据演示数据演示数。演示数据、演示。演、演示数，演示数，演示数据演示数。演示数。演示数据演，演示数据；演示数据演示数，演示，演示数据演，演示。演示数据。演示：演示数据演示数据；演示数据，演示数据；演示数据演，演示数据演示数据演示。演示：演示数据演示；演示数据，演示数；演示数据。演示数据演示数据演，演示数据演，演示数据。演示数，演示数，演示，演示数，演示数据演。演示数据演。
中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。
果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。